簡単アイスケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 【下準備】
   アイスを30分ほど常温において柔らかくしておきます。
   ※今回使用したのはレディーボーデンバニラ
2. 2 市販のスポンジケーキの1/2枚をケーキ型に入れます。

   

3. 3 柔らかくなったアイスに、ミックスベリーを入れて混ぜ合わせます。

   

4. 4 スポンジを入れたケーキ型に流し入れたら表面を整え、ラップをして冷凍庫で冷やし固めます。

   

5. 5 ストロベリーチョコを湯煎で溶かしたら、太白胡麻油（またはサラダ油、無塩バター）を加えてよく混ぜ合わせます。
   30度ぐらいになるまで冷まします。

   

6. 6 アイスケーキを型から出します。温めてたタオルで周りを軽く包めば簡単に型から取り出せます。底抜け型であればより、簡単。

   

7. 7 アイスケーキに5のチョコをかけます。すぐに固まっていくので、円を縁を描くように手早くかけていきます。
   ヘラなどでバランスを整えて土台の完成です。

   

8. 8 最後にアイスの実をバランス良くのせて。生クリームを繋ぎで使えば安定します。