余ったエビフライで思いっきり他人丼！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根と人参は短冊切りにする。水菜はざく切りにする。

2. 2

   鍋に、調味料と大根と人参と、水50㏄を入れる。煮立ったら、エビフライと卵を入れて、卵を割りほぐしながらエビフライにかける。

3. 3

   蓋をして3～4分程中火で煮る。卵にしっかり火が通ったら、水菜を入れてさっと火を通す。

4. 4

   丼にご飯を入れ、具材を乗せる。