パサパサって言わせないよ！おつまみおからｺﾛｯｹ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは短めのせん切り、玉ねぎも短めのスライスに切ります

2. 2

   1を耐熱皿に乗せラップをして500wで3分ほど加熱し、柔らかくしておく。

3. 3

   1から水分が出ていたら、ザルに上げて水気を切る

4. 4

   3と生おから、豆腐（水切りしなくてok!おからが吸ってくれます）、片栗粉、コンソメ、コーンを加えてよく混ぜる。

5. 5

   表面が滑らかになるように小判型に丸める。ボコボコしていると崩れやすいのでなるべくツルッとなるように。

6. 6

   表面にパン粉をつけます。（おからがしっとりしてるので、バッター液なくても、優しくパン粉で包むように抑えればくっつきます。

7. 7

   すこし多めの油をフライパンに入れて、温め両面揚げ焼きにして完成です。

8. 8

   コンソメ風味で子供はそのまま食べてました。大人は薄味と感じたらウスターソースやケチャップをかけて食べたら美味しかったです。