パサパサって言わせないよ！おつまみおからｺﾛｯｹ レシピ・作り方

作り方

1. 1 にんじんは短めのせん切り、玉ねぎも短めのスライスに切ります
2. 2 1を耐熱皿に乗せラップをして500wで3分ほど加熱し、柔らかくしておく。
3. 3 1から水分が出ていたら、ザルに上げて水気を切る
4. 4 3と生おから、豆腐（水切りしなくてok!おからが吸ってくれます）、片栗粉、コンソメ、コーンを加えてよく混ぜる。

   

5. 5 表面が滑らかになるように小判型に丸める。ボコボコしていると崩れやすいのでなるべくツルッとなるように。

   

6. 6 表面にパン粉をつけます。（おからがしっとりしてるので、バッター液なくても、優しくパン粉で包むように抑えればくっつきます。
7. 7 すこし多めの油をフライパンに入れて、温め両面揚げ焼きにして完成です。
8. 8 コンソメ風味で子供はそのまま食べてました。大人は薄味と感じたらウスターソースやケチャップをかけて食べたら美味しかったです。