フライパンでつくる♪我が家の簡単親子丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鉄のフライパンにお湯を沸かし、かつお節粉を入れます。酒を入れ、鶏もも肉と玉ねぎを入れて煮ます。

2. 2

   青梗菜は斜め切りにし、茎と葉っぱの部分に分けます。
   卵は割りほぐしておきます。

3. 3

   1に青梗菜の茎の部分を入れ、醤油を入れます。
   味をみて足りないようでしたら、塩少々。
   卵が入りますので、少し濃いめです。

4. 4

   3に溶き卵を入れ、青梗菜の葉の部分を入れて蓋をして、卵が好きな硬さになったら出来上がりです。

5. 5

   ご飯を丼によそり、4を汁ごとのせてお好みで七味唐辛子をかけて頂きます。