こってり豚バラピリ辛炒め〜温泉卵を乗せて〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉は、食べやすい大きさに切る。
   長ネギは、斜め切りする。

2. 2

   温泉卵は、あらあじめ作っておく。
   ※市販のでもOKです。

3. 3

   ★印は、合わせておく。

4. 4

   フライパンにごま油を中火で熱し、豚バラ肉の両面をこんがり焼き、長ネギを加えてさっと炒め、余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。

5. 5

   手順４に、手順３を加えて、煮絡める。

6. 6

   器に盛り付け、温泉卵を乗せて、完成！