【離乳食】豆腐としらすの野菜おやき【手掴み食べ】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきをパッケージ通りに戻す
   
   今回は鍋に水を入れて常温で15分程放置して戻しています。

2. 2

   シラスの塩抜き
   熱湯を回しかけお湯に浸しておきます。ひじきと同じくらいの時間放置

3. 3

   小松菜は葉と茎に分けて葉だけ使う。
   茎は大人が食べます！

4. 4

   戻したひじきを火にかけ、沸騰したら小松菜の葉を一緒に弱火で10分程茹でる

5. 5

   茹でてる間に、豆腐、小麦粉、片栗粉、赤ちゃん用の出汁（無ければ醤油少々）をボールに入れて混ぜる。

6. 6

   ひじきと小松菜をザルに入れて、水でさっと洗い水気を切る（パッケージに茹でたひじきを水で洗うと書いてあったので洗いました。）
   ※シラスが入っていたザルに入れると洗い物が減ります

7. 7

   しらす、ひじき、小松菜をみじん切りにする。細かい方が食べやすそうです。

8. 8

   7を5へ入れて混ぜる
   フライパンに油（サラダ油やオリーブオイル等）を少量入れキッチンペーパーで伸ばす。
   火をつけない状態でスプーンですくってフライパンに並べていく

9. 9

   両面に焼き色が着くまで焼けば完成です。
   
   12個出来上がったので、3つづつラップに包み冷凍保存し4回分になりました！
   
   1回の分量はお子様の食べる量で調整してください。