ぎょうざの皮でミニタコス〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   餃子の皮をアルミカップにひだを作りながら入れ、オーブントースターで約５分焼く。
   ※皮が冷めたら、カップから取り出す。

2. 2

   玉ねぎ、エリンギはみじん切り。

3. 3

   にんにく、鷹の爪も、みじん切り。
   ※鷹の爪のタネは取り出さずそのまま使う。

4. 4

   アスパラガスは根元の硬い部分を切り、ピーラーで皮を剥き、軽く茹でて１㌢に切る。
   ミニトマトは、４等分に切る。

5. 5

   フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、手順3を入れて炒め香りが出たら、豚ひき肉、手順２を加え２〜３分くらい炒める。

6. 6

   手順５に火が通ったら、●を加えて炒め合わせる。

7. 7

   手順１の中に、手順６を等分に入れその上に手順４を乗せて、細く切ったスライスチーズを乗せて、完成！