サラダ、お弁当に電子レンジで茹でるブロッコリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーを外側から小房に切り分ける。
   切ってから水の中で洗う。
   芯は外側の硬いところを切り落とし、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   お皿に重ならないように並べて500Wで2分30秒
   今回のブロッコリーは一株を2回に分けてレンチンしました。
   ＊加熱時間は電子レンジによって変わるので、様子をみながらがおすすめ。

3. 3

   できあがりは爪楊枝で芯が軽く刺さるくらいが目安。
   まだ硬ければ20秒くらい追加してみて様子をみる。

4. 4

   【冷凍保存】
   粗熱が取れたらフリーザーバッグに入れて冷凍庫で保存。1か月くらいは保存できます。
   火が通っているのですぐ使え重宝してます。