鶏皮パリパリおつまみ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏皮（鶏胸肉の皮）を、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンを熱し、カットした鶏皮を入れて蓋をして弱火で炒める。
   ※鶏皮からかなり脂が出るので、油は不要。
   ※油はねを防ぐために蓋をします。

3. 3

   カリカリに焼き上がったら、キッチンペーパーの上に取り、油を吸わせる。

4. 4

   味塩コショウをふって、お皿にのせて完成！