鶏胸肉は焼きすぎるとパサつくので、中火で2~3分ずつ両面を焼くくらいがいいと思います!お肉の真ん中を箸で押さえて、固さがあれば火が通っています。ご参考までに(^-^)
ナゲットが好きな子どもに、ナゲットっぽいものを作りたかったので。笑
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参照:下味保存レシピ