簡単　シュー生地 レシピ・作り方

作り方

1. 1 薄力粉をふるっておく。
2. 2 牛乳、水、バター、塩を鍋に入れ中火にかける。
3. 3 溶けたら薄力粉を入れへらでしっかり混ぜる。中火～弱火
4. 4 粉に火が入れば粗熱を取り。
5. 5 卵を1つずつ入れ馴染ませる。
6. 6 へらで持ち上げた時に生地が▽になる硬さまで卵を入れる。

   

7. 7 絞り袋に入れ500円玉ぐらいの大きさに山高に絞る。
8. 8 200℃に予熱したオーブンに20分入れ150℃に温度を落とし10分焼く。