鱈のさくさくふっくら天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鱈の切り身は骨を骨抜きで抜く。一口大にハサミで切る。塩胡椒をふる。

2. 2

   ボールに☆を混ぜて衣をつくり、1を入れる。

3. 3

   サラダ味をなべに3センチぐらい入れて、中火で180度にする。2を2-3個ずつ揚げる。両面カラッと揚がったらキッチンペーパーに取る。油が切れたら、皿に盛りレモンを添える。