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超簡単⭐️豚ナスピーマンの辛ミソ炒め レシピ・作り方
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約15分
500円前後
Tsuby
作り置きのヘルシーおつまみです
材料(4人分)
ピーマン
3個
ナス
3個
豚コマ
150-200g
とうがらし
1本
酒、はちみつ、めんつゆ、ミソ
小さじ2ずつ
ごま油、ニンニク、ショウガ
少々
片栗粉
少々
ゴマ
少々
作り方
1
材料の写真です。
乱切りします。
2
ごま油、ニンニク、ショウガ、とうがらしをあたため、ナスから炒めます
3
豚コマ投入し片栗粉少々ふります
4
豚肉が白くなってきたらピーマン投入します
5
酒、はちみつ、めんつゆ、ミソを混ぜたソースを入れ、3分炒めグツグツしてきたら、ゴマふって完成
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ピーマンはシャキシャキにしたいので1番最後に投入しサッと炒めるイメージです
きっかけ
味噌炒めがたべたく、ナス、ピーマンが、安かったので、
公開日:2020/09/22
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Tsuby
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