相性バッチリ☆カジキマグロのタルタルソース添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カジキマグロにコショウを降り、まんべんなく小麦粉を付ける。

2. 2

   バターを溶かしたフライパンでカジキマグロを焼く(中火で片面3分ずつ)

3. 3

   玉ねぎをみじん切りし、冷水にさらして辛みを抜く。

4. 4

   ボウルにみじん切りしたゆで卵、みじん切りしたピクルス、水気を絞った玉ねぎ、マヨネーズ、牛乳、砂糖、塩を入れて、よく混ぜる。

5. 5

   焼き上がったカジキマグロにタルタルソースを添えて、出来上がり！