サーモンのムニエル～クリームチーズソース～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生鮭は皮を取り、塩コショウを振り、小麦粉をまぶします。

2. 2

   フライパンにバターを熱し、①を両面こんがりと火が通るまで焼きます。

3. 3

   小鍋にクリームチーズを牛乳を入れて弱火にかけます。
   木べらでなめらかになるまで混ぜ、火を止めます。

4. 4

   ②の鮭を器に盛りつけ、③のクリームチーズソースをかけます。