パリパリざぶとん 焼きシュウマイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビニール袋に片栗粉を入れる。タマネギをみじん切りにする。ビニール袋に投入して、片栗粉をまぶす。

2. 2

   1のビニール袋に豚ひき肉、おろし生姜、醤油、砂糖、塩、ごま油を入れて、薄いピンク色になるまで揉んでタネをつくる。

3. 3

   シュウマイの皮の真ん中に大さじ一杯分ぐらいのタネを置き、四隅を中心にたたむ。

4. 4

   ごま油をひいて、フライパンで中火で片面2分ほど焼く。焼けたら反対面を2分焼く。