おうちで飲みましょ♪金柑酒 レシピ・作り方
材料（20人分）
- 金柑 40個
- ホワイトリカー 1500ml
- 氷砂糖 200g
作り方
- 1 金柑を水で洗ったら、ヘタを取って、つま楊枝で、5～6箇所プツプツと穴をあける。
- 2 熱湯消毒した保存瓶に金柑、氷砂糖を入れる。
- 3 ホワイトリカーを注いで、出来上がり！
-
4
飲み頃になるまで、直射日光の当たらない場所で、常温保存させてください！半年くらい寝かせると熟成します。
ソーダで割ったりすると美味しいです！
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- 料理名
- 金柑酒
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ごまおいる2020/10/15 22:07
おいしくできました（＾_＾）ありがとうございます！
レシピへのコメント
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甘露煮にしてしまうとなかなか食べきらないので、焼酎に漬けてみました！作り方は、果実酒と同じです！