私は前日の晩ごはんに小松菜と卵のカレーサラダを多めに作って、翌朝残りを使用して作ったりもします。今回は生卵を電子レンジで火を通すスクランブルエッグ風の作り方をご紹介しましたが、黄身と白身の食感を楽しみたい方はゆで卵で作っても美味しいです。
母に教わった小松菜と卵のカレーサラダを朝食にアレンジしてみようと思って。
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