ホクホクがたまらない！！ニンニクだけのアヒージョ レシピ・作り方

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キンクマのレシピ
風邪に効く！！
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材料（2人分）

ニンニク(塊)
3個
オリーブオイル
100cc
サラダ油
100cc
粗挽き胡椒
3振り
醤油
小さじ1
鷹の爪(輪切り)
ひとつまみ

作り方

  1. 1
    ニンニクの皮を剥く
  2. 2
    スキレットに鷹の爪(輪切り)以外の材料を入れてニンニクがきつね色になるまで中火で煮込む、きつね色になったら鷹の爪を入れる
  3. 3
    ニンニクがきつね色になったら鷹の爪を入れて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

好みにもよりますがニンニクはほんのりきつね色になるくらいで火を止めることで苦味を防げます

きっかけ

風邪を治したくて殺菌力の強いニンニクを大量摂取するため作成

公開日：2019/11/18
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カテゴリ
簡単おつまみお疲れ気味の方300円前後の節約料理

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