グリラーで、レンチン！レタスの豚しゃぶ レシピ・作り方
材料（１～2人分）
- 豚ロース薄切り肉
- 150g
- レタス
- 200g（3～4枚）
- 酒
- 大さじ１
- たれの材料
- ポン酢
- 大さじ2
- みりん
- 小さじ2
- ごま油
- 小さじ2
- 生姜(すりおろし)
- 小さじ１
- 小ねぎ
- 約1本
作り方
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- 1
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- レタスを太目の千切りにします。小ねぎはみじん切りにしておきます。
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- 2
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- カットしたレタスを豚肉で巻いていき、グリラーに並べていきます。
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- 3
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- 酒をまわし入れて、グリラーの蓋をしてレンジで6分加熱します。タレの材料を全て混ぜ合わせておきます。
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- 4
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- 蓋をあけて、混ぜたタレをかけたら完成です！
おいしくなるコツ
お好みで柚子胡椒などをつけても美味しいです。
きっかけ
陶器製のダッチオーブン「グリラー」のアレンジレシピです。グリラーは蓋のある耐熱容器で、レンジでも使えます。
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