セラベイクで、濃厚チョコテリーヌ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにチョコレートとバターを入れて、湯煎で溶かします。

2. 2

   別のボウルに卵を入れてほぐし、砂糖を加えてよく混ぜ合わせます。

3. 3

   １に2を少しずつ加えて分離しないように、ツヤが出るまでしっかり混ぜ合わせます。

4. 4

   薄力粉をふるいながら加えて、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜ合わせます。

5. 5

   パウンド型に流しいれます。

6. 6

   天板にお湯を注ぎ、160度のオーブンで約30分湯煎焼きにします。

7. 7

   粗熱が取れたら、型ごと冷蔵庫に入れて冷やします。

8. 8

   型から取り出して仕上げにココアパウダーをかけてどうぞ。