里芋サラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 里芋冷凍の物を使いました Sサイズ15.6個230ｇ
- ☆かつお節 1袋2ｇ位
- ☆マヨネーズ 50ｇ
- ☆醤油 小さじ1/2
- 飾りゴマ 少量
- 飾りネギ、パセリ 少量
作り方
-
1
竹串がスっと通るまで茹でた里芋の粗熱を取る。
- 2 少し形が残る様に潰す
-
3
マヨネーズとかつお節を入れ良く混ぜ、醤油を入れる。
※醤油は香り程度 - 4 器によそい、好みでゴマ、小ネギ、パセリを散らす。
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