夏野菜のラタトゥイユ　オーブン焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎとニンニクを微塵切りにして、オリーブオイルで炒めます。

2. 2

   トマト缶とローリエの葉をを入れて、約5分煮込みます。塩、胡椒で味を整えます。

3. 3

   茄子、ズッキーニ、トマトを薄くスライスしておきます。

4. 4

   ２で完成したソースを、グリラーに敷いていきます。

5. 5

   ３でスライスした野菜を並べて、最後に
   オリーブオイルと塩をかけて蓋をします。

6. 6

   170度に余熱したオーブンで30分焼いたら完成です。