ふっくら♪キハダマグロのガーリックバター照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切身の水分をふいて軽く塩こしょうする。
   ☆を合わせておく。

2. 2

   中弱火に熱したフライパンにバターをしいておろしにんにくを加え、片栗粉はたいた切身を投入し蓋をして2分、裏返して再び蓋をして2分焼く。

3. 3

   両面いい色に焼けたら余分な油をキッチンペーパーでふきとる。

4. 4

   ☆を加えて全体にからめながら焼く。

5. 5

   ほぼ水分がなくなったらお皿に盛って完成。