きざんで入れるだけ簡単ねぎ餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ねぎは小口切りにする
   ポリ袋に刻んだねぎ、挽肉、塩、こしょうを入れ、写真の様に粘り気が出るまでよくもむ

2. 2

   餃子の皮に見合った量の１の種をポリ袋からスプーンで取り、餃子の皮にのせ、皮の端に水を付け閉じる。

3. 3

   フライパンに油小さじ１を入れ餃子を並べて弱火をつける

4. 4

   フライパンに面した皮が写真の色になったら（ジュワーっと音がしてくるのが目安）水大さじ１を入れ蓋をする
   火をつけてからここまで4分～5分

5. 5

   1分たったら蓋を外し水分が残っている様ならそのまま火にかけ、水気が無くなれば焼き上がり

6. 6

   盛りつけ、ラー油酢醤油等お好みのタレで召上がれ
   我が家はセロリ菜好きの為、トッピングで薬味のようにして頂きます