手羽先で！きゅうりのチキンスープ～♪( ´▽｀) レシピ・作り方
材料（１人分）
- 手羽先
- 4本
- 手羽先のスープ
- 200cc
- ウェイパァーか創味シャンタン
- 4ｇ
- ・・・（Ａ）薬味・・・・・・・
- ネギ（薄切り）
- ひとつまみ
- きゅうり（細切り）
- ひとつまみ
- ・・・・・・・・・・・・・・・
- あらびきコショー
- ひとつまみ
- トマト（添え物）
- 1/2個
作り方
-
- 1
-
- ❶
手羽先は良く洗い
鍋に入れ水を８文目位まで入れ最初は
強火で沸騰したら
中火で煮る。
-
- 2
-
- ❷
こんな感じで３０分位
煮る。
-
- 3
-
- ❸
アクが出るので
こまめに取る。
-
- 4
-
- ❹
こんな感じで！
-
- 5
-
- ❺
器にウェイパァー入れ
-
- 6
-
- ❻
❺に❹を入れ
良く溶かす。
-
- 7
-
- ❼
❻に（Ａ）を入れ
-
- 8
-
- ❽
あらびきコショー入れ
-
- 9
-
- ❾
出来上がり！
トマトを
添えてみました。
-
- 10
-
- ❿
水は減った分だけ
足して沸騰したら
中火で3分で
火を止め
また明日の朝
沸騰させスープ
だけを料理にう。
日ごとに美味しくなります。
-
- 11
-
- ５日間繰り返し
手羽先は骨から
外れやすくなったら
手羽先にお好みで味で
味付けして食べて下さいね。
おいしくなるコツ
アクをこまめに取って下さいね。
きっかけ
たのしい！キッチン ブログです！
http://plaza.rakuten.co.jp/cyantemari/
手羽先を煮込んでいると良いダシが出てるので
このれしぴを思い付きました。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません
手羽先で！きゅうりのチキンスープ～♪
手羽先料理の時に思いつきで感かえた
レシピ！です。シャキッ！とした
きゅうり・ネギが美味しさup!させます。