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お弁当に♪空芯菜としめじのマヨ炒め レシピ・作り方

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ちゅろす1972
お弁当のすき間を埋めるのに、簡単に出来るおかずです♪
彩りにもなるので、ぜひ作ってみてくださいね！
みんながつくった数 2件

材料（４人分）

空芯菜
1束
しめじ
50g
マヨネーズ
小さじ2
醤油
小さじ1
黒こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    空芯菜を4cmくらいにざく切りし、しめじの石づきをとってほぐしておく。
  2. 2
    熱したフライパンにマヨネーズを入れ、空芯菜としめじを強火で炒める。
  3. 3
    全体的によく炒め、しんなりしたら、醤油を加える。
  4. 4
    最後に黒こしょうを加え、炒め合わせたら、出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

マヨネーズで炒めることで、コクが出て、他の調味料を色々入れなくても美味しいです！

きっかけ

お弁当のおかずに作りました！

公開日：2016/06/30
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関連情報

カテゴリ
空芯菜
関連キーワード
中華 お弁当のおかず きのこ マヨネーズ
料理名
空芯菜炒め

このレシピを作ったユーザ

ちゅろす1972 節約料理とかさ増し料理を勉強中！食べ盛りの２人の子どもを持つ母です。

つくったよレポート（ 2 件）

2022/07/25 20:50
美味しかったです。空芯菜はあまり買ったことがなかったのですが調理がとても簡単でした。マヨとも相性よかったです。
二階堂さんご
すごく美味しそうです～♪火の通りの早い空芯菜は、夏にオススメです☆マヨ味、気に入っていただけて良かったです☆嬉しいレポありがとうございました！
2022/07/12 17:22
時間が経って、鮮やかな緑じゃなくなってしまったけど、美味しかったです
なちょちーず
時間が経つと味が染みて美味しいですよね！ 嬉しいレポ、ありがとうございました！ またぜひ作ってくださいね～☆

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