冷しゃぶマウンテンサラダ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ、きゅうりを千切りする。

2. 2

   鍋に水を入れ、沸騰したら、弱火にする。

3. 3

   豚バラ肉を100gづつに分け、鍋に入れ、火が通るまで、茹でる。※肉を入れても、弱火のまま、火を強くしない！

4. 4

   茹で上がったら、氷水で冷やし、水気を切る(これを3回繰り返す)

5. 5

   皿にキャベツときゅうりを敷き、茹で上がった豚肉をこんもりと山のように盛る。

6. 6

   かいわれ大根を上に乗せて、半分に切ったミニトマトをまわりに飾ったら出来上がり！

7. 7

   お好みのドレッシングで、お召し上がりください！
   オススメは、ゴマドレッシングです☆