簡単おいしい！こんにゃくと昆布の炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   昆布は水に1時間漬けておき、戻ったら3cm角に切っておく。
   戻し汁は大さじ6とっておく。
   こんにゃくは厚みを1/2に切り、格子状に切れ目を入れ3cm角に切っておく。

2. 2

   鍋にごま油を入れ、火をかけ湯気が出てきたら、中火でこんにゃくを炒める。
   調味料は★を合わせておく。

3. 3

   昆布も入れ、★のあわせ調味料も入れて、10～15分汁気がなくなるか、少なくなり味がしみるまで煮詰めて、仕上げに七味をふりかけてできあがり！