簡単おいしい!こんにゃくと昆布の炒め煮 レシピ・作り方

簡単おいしい!こんにゃくと昆布の炒め煮
  • 1時間以上
  • 300円前後
nikukiu
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昆布とこんにゃくのしみじみおいしいおかずはいかがでしょうか?常備菜としてもいいですね!

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 昆布は水に1時間漬けておき、戻ったら3cm角に切っておく。
    戻し汁は大さじ6とっておく。
    こんにゃくは厚みを1/2に切り、格子状に切れ目を入れ3cm角に切っておく。
  2. 2 鍋にごま油を入れ、火をかけ湯気が出てきたら、中火でこんにゃくを炒める。
    調味料は★を合わせておく。
  3. 3 昆布も入れ、★のあわせ調味料も入れて、10~15分汁気がなくなるか、少なくなり味がしみるまで煮詰めて、仕上げに七味をふりかけてできあがり!

きっかけ

昆布とこんにゃくを消費したくて作りました。

  • レシピID:1560009272
  • 公開日:2015/08/11

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カテゴリ
切り昆布とうがらし・葉唐辛子その他のこんにゃく板こんにゃく昆布
関連キーワード
昆布 こんにゃく 蒟蒻 七味
料理名
炒め物
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つくったよレポート(1件)

  • さとママ3645
    さとママ3645
    2021/03/23 20:40
    簡単おいしい!こんにゃくと昆布の炒め煮
    こんばんは☆
    こんにゃく、昆布、大好きです。
    七味をちょっと振りかけました。
    美味しいレシピ、ありがとうございます(^_^)v

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