甘め醤油で和風オムレツ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 人参と玉ねぎはみじん切りにする。シソの葉はざく切りにする。
-
2
卵を割って、味塩コショウと醤油を入れてよく混ぜる。１ と鰹節を入れてざっくり混ぜる。
※鰹節は少しだけ飾りつけにとっておく。 - 3 サラダ油を大目にいれたフライパンを熱して、2を流し入れる。中火にして、表面が少し固まったら半分に折る。弱火にして蓋をして中まで火を通す。
- 4 食べる前に、残しておいた鰹節をかける。
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