春夏野菜と豚バラdeヘルシーオーブン焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜を切ります！
   アスパラは斜めに4〜5等分に。
   今回は太いアスパラだったので更に半分にしました。

2. 2

   エリンギは半分に切り、5mm間隔で斜めに切ります。

3. 3

   新玉ねぎは半分に切り、更に半分にして１．５cm感覚で乱切りします。

4. 4

   キャセロールの中へバラバラバラバラ…と入れます。

5. 5

   (4)の中へオリーブオイルを回しかけ、あえます。

6. 6

   豚バラは５〜７cm間隔で切り、(5)の野菜の上へ並べます。

7. 7

   並べた豚バラの上から液体塩麹をふりかけ、その上から塩胡椒を少々かけます。
   お気に入りの、液体塩麹！

8. 8

   200度のオーブンで２０分！
   もしくは、レンジのグリル機能で３０分！
   たまに中を確認しながら、豚バラの焦げ目をチェック！