パリッと手作りめちゃうま春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を一口大にカットしクレイジーソルトをふりかけます

2. 2

   片栗粉を薄くまぶしておきます

3. 3

   野菜はお好みの大きさにカットしておきます。

4. 4

   フライパンにごま油を入れ片栗粉を薄くまぶしたお肉を炒めます。
   生姜のチューブも入れます。

5. 5

   お肉を炒め野菜も一緒に炒めます。
   
   人参、ピーマン、椎茸

6. 6

   本みりんと醤油を入れます

7. 7

   オイスターソースも入れます

8. 8

   照りが出て美味しそうになりました。

9. 9

   もやしを入れます。

10. 10

    ほんだし粉末を少し入れ味を調えます。

11. 11

    ⑩の具材をさましてから、春巻きの皮につつみます。

12. 12

    具材を適量置いてつつみます。

13. 13

    しっかり爆発しないように両すみを折りたたみます。

14. 14

    最後は小麦粉と水を溶いたのりを指でつけてしっかりくっつけます。

15. 15

    あとは、いい色になるまでさっと揚げるだけです。

16. 16

    サクサクしてとっても美味しい春巻きにの完成です✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺