夏の終わりに…そうめんチャンプル♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 茹でたそうめんの残り
- １００ｇ
- 豚こま肉
- ２０ｇ
- ピーマン
- １個
- 卵
- １個
- ごま油
- 大さじ１
- 鶏ガラだし(顆粒)
- 小さじ１
- 醤油
- 小さじ２
作り方
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- 1
- ごま油を敷いたフライパンに豚こま肉、輪切りにしたピーマンを入れ、炒める。
-
- 2
- 豚肉に火が通ったら、そうめんを加え、よくほぐす。
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- 3
- 鶏がらダシ、醤油を加え、サッと炒めたら、卵を割りいれて、手早く炒めて、出来上がり！
おいしくなるコツ
残りそうめんは、かたまっているようなら、一旦、水にさらして、ほぐして下さい！
きっかけ
そうめんが余ったので、作りました！