ふんわり鶏ささみの手作り甘ダレ炒め レシピ・作り方

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☆★みぃこ★☆♪
鶏ささみで低カロリー高たんぱく

材料(4人分)

鶏ささみ
5-7本
片栗粉
大さじ2
☆みりん
大さじ1
☆醤油
大さじ1.5
☆お好きな味噌
小さじ2
大さじ1

作り方

  1. 1
    鶏ささみは、スジをとり、酒をふり、ふんわりとラップをし電子レンジで約2分。
    粗熱が取れたら水分はすて、ささみに片栗粉をまぶしておく。
  2. 2
    フライパンに少し多めの油をしき、鶏ささみを揚げ焼きする。
  3. 3
    キッチンペーパーで油をとり、そこに☆の調味料を混ぜたものを入れ絡める。
    完成!

おいしくなるコツ

私は赤味噌を使います。合わせ味噌や、白味噌でも違う美味しさ^_^

きっかけ

鶏ささみが安かったので。

公開日:2014/08/17

関連情報

カテゴリ
ささみ
料理名
鶏ささみの甘ダレ炒め

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