鶏肉のフリットマヨプレート レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は余分な脂肪などを取って、ラップをかけ、麺棒などでたたいて均一の厚さにし、塩コショウをふる。

2. 2

   ①に、小麦粉・溶き卵・パン粉の順につける。

3. 3

   フライパンにマヨネーズを溶かして、中火で皮目を下にして焼き、焦げ目がついたら、裏返し、全体にきつね色になるまで焼き、一口大に切る。

4. 4

   皿に③・ご飯を盛る。