こんにゃくのおかか味噌マヨ丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 こんにゃくは手で一口大にちぎる。鍋に、こんにゃくがかぶるくらいの水とともに入れ、中火で煮立てて、ざるに上げておく。
- 2 鍋にマヨネーズをとかし、強火で、①・赤唐辛子を入れ、水分をとばすように３分ほど炒め、削り節・酒を加えひと混ぜし、水１/２カップ・みそ・砂糖・しょう油・みりんを加える。
- 3 ②が煮立ったら、弱火にして、ふたをし、煮汁がなくなるまで、１０～１５分煮る。
- 4 器にご飯を盛り、③をのせる。
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- 板こんにゃく
ナッキー6253
こんにちは＾＾１３年ぶりに専業主婦になりました＾＾。家族の健康・自分の健康管理を見直し、節約健康料理を勉強していきたいと思います。よろしくお願いします。
みなさんの「つくったよ」レポートを心よりお待ちしてます。
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