おばあちゃんの味◎切り昆布とさつま揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 切り昆布
- １００ｇ
- さつま揚げ
- ３枚
- 醤油
- 大さじ１
- 砂糖
- 大さじ１
- みりん
- 大さじ１
- 料理酒
- 大さじ１
- 水
- ３００ｃｃ
作り方
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- 1
- 鍋に薄く油を敷き、短冊切りしたさつま揚げと切り昆布をサッと炒める。
-
- 2
- 調味料全てと水を加え、中火で５分程煮込む。
-
- 3
- 切り昆布が柔らかくなったら、出来上がり！
おいしくなるコツ
味が濃いめの方が美味しいです！さつま揚げの代わりに竹輪でもいいですよ～♪
きっかけ
久しぶりに食べたくなりました！