マヨ青椒肉絲の卵巻き レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 肉は６～７㎝幅に切り、向きを変えて縦せん千切りにし、★を絡めて１０分おく。
- 2 ☆を混ぜておく。
- 3 フライパンにマヨネーズをを熱して、弱火でニンニク・ショウガを香りが出るまで炒め、①を中火で肉の色が変わるまで炒める。
- 4 ③にピーマン・たけのこを加え、しんなりするまで強火で炒める。
- 5 ④に②を回しがけ、とろみがついたら火を止める。
- 6 別のフライパンにサラダ油大１/2熱し、溶き卵の１/4を流し入れ、薄くのばし、弱火で両面焼いて薄焼き卵を作る。残りも同様に計4枚作る。
- 7 海苔に⑥を乗せ、⑤の１/4を乗せ巻き、アルミホイルで包む。残りも同様に作る。
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ナッキー6253
こんにちは＾＾１３年ぶりに専業主婦になりました＾＾。家族の健康・自分の健康管理を見直し、節約健康料理を勉強していきたいと思います。よろしくお願いします。
みなさんの「つくったよ」レポートを心よりお待ちしてます。
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