簡単ランチに!ブロッコリーのチーズパスタ レシピ・作り方

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ちゅろす1972
ランチに簡単で美味しいパスタです。とろ~りとろけたチーズを絡めて、熱いうちに食べます。ブロッコリーにチーズが良く合いますよ!
みんながつくった数 3

材料(4人分)

スパゲッティ
500g
ブロッコリー
1/2株
とろけるチーズ(シュレットタイプ)
100g
牛乳
100cc
小さじ1
昆布ダシ(顆粒)
3g

作り方

  1. 1
    たっぷりのお湯でスパゲッティを茹でる。
  2. 2
    スパゲッティが茹で上がる1分前に一口大に切ったブロッコリーを加え、一緒に茹で上げる。
  3. 3
    フライパンに牛乳、とろけるチーズ、塩、昆布ダシを加え、火をつける。
  4. 4
    牛乳が沸騰しないように中火でよく混ぜる。
  5. 5
    茹で上がったスパゲッティ、ブロッコリーを加えて、サッと絡めたら、出来上がり!

おいしくなるコツ

ブロッコリーもパスタと一緒の鍋で茹でてしまえば、洗い物も少なくて済みます◎冷めるとチーズが固まるので、熱いうちに食べてください☆

きっかけ

休日のランチに簡単なパスタを…と思って作りました!

公開日:2014/04/12

関連情報

カテゴリ
チーズ系パスタ昼食の献立(昼ごはん)ブロッコリー
関連キーワード
ランチ イタリアン スパゲッティ チーズソース
料理名
チーズパスタ

このレシピを作ったユーザ

ちゅろす1972 節約料理とかさ増し料理を勉強中!食べ盛りの2人の子どもを持つ母です。

つくったよレポート( 2 件)

2017/03/25 19:40
スマホの水没の為にこんな写真です。ブロッコリーの代わりにカリフラワーを入れる予定でしたけど時短の為に代わりにパセリを入れました。おいしかったです。
ぴのこ♀
2015/03/27 11:15
チーズが濃厚でとっても美味しかったです!!
ゆでたまごつるん
こってりパスタが食べたい時にはいいですよね♪とっても美味しそうです☆作って下さってありがとうございました!

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