ひき肉でクリームシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは大きめのくし形に、人参はいちょう切りに、にんにくはみじん切りに、じゃがいもはひと口大に切る。マッシュルームは薄切りにする

2. 2

   鍋にマーガリンを熱し、にんにくを炒める。香りが出たら玉ねぎを入れてよく炒める

3. 3

   ひき肉を加え、火が通るまで炒めたら、人参を加えてよく炒める

4. 4

   水を加えて、アクを取りながら煮込んだら、じゃがいもを入れる

5. 5

   じゃがいもが柔らかくなったら、ルウとコーン、マッシュルームを加えて、なめらかになるまで煮込んだら出来上がり