香味ペーストで♪きのこたっぷり塩焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは食べやすい大きさに、にんじんは短冊切りにします。
   キノコ類は石づきを切り落とし小房に分けます。

2. 2

   フライパンに油を熱し、野菜とキノコ類を炒めます。

3. 3

   しんなりして水分が出てきたら焼きそば麺を加えて蓋をして、しばらく蒸します。

4. 4

   水分がなくなってきたら麺をほぐし、炒め合わせます。

5. 5

   香味ペーストを1周半（約13ｇ）回しかけ、さらに炒めます。

6. 6

   器に盛り、かつお節をかけます。