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カレーうどん☆ レシピ・作り方

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☆メリ子☆

カレー粉で簡単に作れちゃいますよ☆

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

うどん: 2玉

ホウレンソウ: 1／2束

玉ねぎ: 1／2 個

卵: 2個

☆水: 2カップ

☆ほんだし: 小さじ1

☆酒: 大さじ2

★カレー粉: 大さじ1～2

★みりん: 大さじ2

★砂糖: 大さじ1

★しょうゆ: 大さじ1

水溶き片栗粉: 片栗粉大さじ1　水大さじ2

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作り方

1

玉ねぎを1㎝幅に、ホウレンソウは食べやすい大きさにカットする。
2

あらかじめうどんを湯通ししておき、スープの材料☆を鍋に入れ煮立ったら、うどんを入れほぐす。
再び煮立ったら、うどんを器に盛る。
3

2の鍋に玉ねぎ、ホウレンソウを加え茹で火が通ったら、調味料★を加える。
4

煮立ったら鍋の真ん中に卵を落とし水溶き片栗粉を加え、弱火で蓋をし卵が半熟状態になったら
うどんに盛ってできあがり＼(^o^)／

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

今回は、ヘルシーにお野菜中心にしましたが、牛肉や豚肉を加えてもおいしいと思います!!!

きっかけ

普通のうどんに飽きがきていたのでカレーうどんにしてみました（＾◇＾）

公開日：2013/12/05

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関連情報

カテゴリ: カレーうどん

このレシピを作ったユーザ

☆メリ子☆ 先月結婚式を挙げたばかりの新米主婦です。お料理は大好き♪ 毎日、主人の朝食、ランチのお弁当、夕飯を作ってます。

つくったよレポート（ 1 件）

2014/08/23 12:39

美味しくいただきました☆ごちそうさまです♪

ご参考にしてくださりありがとうございます。また、他のレシピ載せますね♪

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カレー

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