朝食にどうぞ♪かぼちゃ蒸しパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 〈準備〉
   ・プリンカップにグラシン紙を敷く。
2. 2 カボチャを電子レンジで柔らかくする。
   温かいうちに、身の部分をフォークなどでマッシュする。※
   
   ※滑らかにする場合は裏ごしする。
3. 3 冷めたら50ｇ分を取り分け※、泡立て器で砂糖をすり混ぜる。
   その他の（＊）の材料を順に混ぜ合わせる。
   
   ※残ったものは冷凍保存可。

   

4. 4 粉類をふるい入れ、泡立て器のワイヤーを通しながらさっくりと混ぜる。

   

5. 5 カップの7分目くらいまで生地を入れる。
   トントンと型を打ち付けて平らにするとともに空気を抜く。
   蒸気の上がった蒸し器で、中火5分、弱火3分～蒸す。

   

6. 6 竹串を刺してどろっとした生地がつかないことを確認する。
   ケーキクーラーの上に取り出し、冷めたらラップで包む。
7. 7 〈参考〉
   にんじんとかぼちゃの身＆皮の3色で紅葉を表しました。
   
   https://cookpad.com/recipe/4066052