磯の香りいっぱい♪帆立の炊き込みごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米は研いでザルに上げておきます。
   昆布はかたく絞ったぬれ部金でふき、切れ目を入れておきます。

2. 2

   炊飯器に米、帆立（缶詰の汁ごと）、酒、塩を入れ、1.5合の目盛りまで水を加え、昆布を入れて炊きます。

3. 3

   炊き上がったら15分ほど蒸らし、昆布を取り出します。

4. 4

   茶碗によそい、刻みのりを散らします。