オクラのごちそうサラダ レシピ・作り方

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KIKI*
夏に旬を向かえるオクラ。サラダでも美味しくいただけます。

材料(2人分)

レタス
3〜4枚
きゅうり
小さめのもの1本
ミニトマト
5〜6個
オクラ
2〜3本
ネギ
1/3本
豚こま切れ肉
好きなだけ
ドレッシング
適量

作り方

  1. 1
    オクラをサッと洗い、縦半分に切ります。
    フライパンを熱し、油(分量外)を敷きます。
    オクラを焼きます。
    焦げ目が軽くついたら、お皿に一度とっておきます。
  2. 2
    次に、フライパンに少し油(分量外)を足し、豚肉を焼きます。
  3. 3
    レタス、きゅうり、ネギをそれぞれ食べやすい大きさに切ります。
    野菜と焼いたオクラ、お肉を盛り付け、お好みのドレッシングをかけていただきます。

おいしくなるコツ

塩味のドレッシングがオススメです!

きっかけ

オクラをたくさんいただいたので、サラダに載せてみました(^^)

公開日:2013/07/07

関連情報

カテゴリ
お肉を使ったサラダ
料理名
オクラと肉のサラダ

このレシピを作ったユーザ

KIKI* こんにちは(^^)2人の子どもと旦那さまと仲良く暮らしています♪ 私が日々つくっている料理のレシピを載せています(*^^*) “簡単で美味しいご飯”がモットーです☆

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