定番メニュー☆青のりちくわ天そば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青のりちくわ天を作る。☆をさっくり混ぜ衣をつくる。

2. 2

   １７５度に熱した揚げ油に①をくぐらせた、ちくわをカラリと揚げる。

3. 3

   鍋に湯を沸かし、そばを規定の時間ゆでる。

4. 4

   大根をおろし金などでおろし水気を軽くしぼる。

5. 5

   別鍋に★を沸かし、③のそばを入れ、温まったら器に盛り、②のちくわ・④をいれ青ネギを散らす。