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鶏のフンワリ揚げ レシピ・作り方

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ナッキー6253
溶き卵を加えて食感はふんわり。定番メニュー

材料(4人分)

鶏胸肉
大2枚
☆酒・しょうゆ
各大1.5
☆塩
少々
☆おろしにんにく
1片分
☆おろししょうが
1かけ分
溶き卵
1個分
片栗粉
1/2カップ
揚げ油
適量
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作り方

  1. 1
    鶏肉は一口大に切り、☆をまぶして20分~30分おく。溶き卵を加えてよく混ぜ、さらに10分ほどおく。
  2. 2
    ①の鶏肉に片栗粉をまぶす。揚げ油を中温(約170度)に熱してこんがりと揚げる。

きっかけ

ふんわりたべたかったから

公開日:2013/06/16

関連情報

カテゴリ
鶏のから揚げ

このレシピを作ったユーザ

ナッキー6253 こんにちは^^13年ぶりに専業主婦になりました^^。家族の健康・自分の健康管理を見直し、節約健康料理を勉強していきたいと思います。よろしくお願いします。 みなさんの「つくったよ」レポートを心よりお待ちしてます。

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