カレー粉入りメンチカツ レシピ・作り方

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ナッキー6253
カレー粉でアクセント

材料(4人分)

豚ミンチ
400g
玉ねぎ
小1
塩コショウ
適量
カレーパウダー
小1
パン粉
大6
牛乳
大2
☆つけ衣
小麦粉
適量
適量
パン粉
適量

作り方

  1. 1
    玉ねぎをみじん切りにし、熱したフライパンに油を入れ、透き通るまで炒める。
  2. 2
    ①の粗熱が取れたら、ボールに豚ひき肉をいれ、粘りが出るまでコネ、①・卵・パン粉・塩コショウ・カレーパウダー・牛乳を入れ良く混ぜる。
  3. 3
    ②を平たい小判形にまとめ、小麦粉・卵・パン粉の順につけ、170~180度の油で5分ほど揚げる。

きっかけ

普通のメンチカツに飽きたので

公開日:2013/05/30

関連情報

カテゴリ
豚ひき肉カレー粉
関連キーワード
メンチカツ カレー味 簡単 手作り

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ナッキー6253 こんにちは^^13年ぶりに専業主婦になりました^^。家族の健康・自分の健康管理を見直し、節約健康料理を勉強していきたいと思います。よろしくお願いします。 みなさんの「つくったよ」レポートを心よりお待ちしてます。

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